Тандыр "Степной NEW 2023"

Тандыр "Степной NEW 2023" с откидной крышкой.




Обзор тандыров Технокерамика моделей Аполлон, Александр, Гектор, Степной, Казачий (без откидной крышки, апрель 2021г.)



АКЦИЯ: при покупке комплекта "Тандыр Степной NEW 2023" и 5 аксессуаров" СКИДКА на аксессуары 10% и чехол в Подарок! (см. подробнее)

Массивный и толстостенный тандыр "Степной NEW 2023" с легкостью может готовить даже зимой! В обновленной модели 2023 года увеличили толщину стенки до 7см. и вес до 205кг! Откидная крышка, 12 кованных шампуров из нерж. стали и подставка под тандыр в комплекте. Широкая горловина тандыра удобна для использования больших аксессуаров.

Откидная крышка тандыра очень удобна в использовании. Крышки у тандыров массивные, а с откидным механизмом крышку можно открыть даже одной рукой. Крышка фиксируется в открытом положении. Теперь пользоваться тандыром смогут женщины и пожилые люди! Покупать подставку под тяжелую крышку тандыра теперь нет необходимости. При этом, крышку можно снять с петли, вытащив штифт - это удобно при транспортировке, плюс крышку можно использовать как съёмную. Колпачок на крышке также держится на петле и легко сдвигается в сторону. Колпачок не слетит при подъёме крышки. При этом он может быть легко демонтирован - нужно просто открутить гайку.

Дополнительно к тандыру можно купить чугунную сковородку-ёлочку, термометр, крюк, 3-х ярусную этажерку, мясную этажерку и зольный ящик и все это со скидкой 10%!

Основные особенности тандыра "Степной NEW 2023":

• Функция откидной крышки (можно использовать крышку в режиме съёмной)
  
• Масса 205кг. и толстая стенка 7см. позволяет тандыру долгое время держать жар. Этого времени хватит для приготовления 2 закладок мяса или запекания бараньей ноги!
• Уникальный внешний вид (декоративный орнамент ручной работы покрыт глазурью не тускнеет со временем), колпачок крышки выполнен в виде головы степного орла.
• Широкая горловина (33см.) позволит использовать большую сковородку ёлочку и этажерку. Удобнее работать с дровами и углем.
• Уплотнительная термостойкая прокладка между тандыром и крышкой, а также между колпачком и крышкой обеспечивает отличную теплоизоляцию и служит дополнительным демпфером при закрывании крышки или колпачка. Кроме того, отличная теплоизоляция обеспечивается конструкцией крышки, закрывающей бортиками вырезы в горловине тандыра, в которые устанавливается держатель шампуров.
• Благодаря широкой горловине и форме стенок, "Степной" хорошо подходит для приготовления лепешек на стенках тандыра.
• Широкое днище - благодаря ему тандыр очень устойчивый. Дров помещается больше, т.к. они лежат горизонтально. Для растопки тандыра хватает одной закладки.
• Задвижка закрывающая поддувало сделана с удобным рычагом для закрывания в декоративной ручке, что постоянно будет радовать при эксплуатации.

Преимущества тандыра "Степной NEW 2023" в сравнении с тандыром "Казачий", который ниже в модельном ряду:

• "Степной" на 32% тяжелее. Выше способность аккумулировать и дольше отдавать тепло. Вес - это самая важная характеристика тандыра.
• "Степной" толще, толщина стен 7см., тогда как у "Казачьего" 6-7см.
• "Степной" имеет широкое днище. Дров помещается больше, т.к. они лежат горизонтально. Для растопки тандыра хватает одной закладки. Тандыр очень устойчивый.
• "Степной" комплектуется 12 шампурами (в "Казачьем" 10 шампуров). За одну закладку можно приготовить шашлыка на 18 человек.
• Благодаря широкой горловине и форме стенок, "Степной" хорошо подходит для приготовления лепешек на стенках.

Компания "ТехноКерамика" - один из ведущих российских производителей изделий из шамотной глины: тандыров всех размеров, керамических грилей, камней для выпечки, а также костровых чаш, аксессуаров для грилей и тандыров. 

Предприятие основано в 2003 году и уже более 20 лет совершенствует производство огнеупорной керамической продукции. На сегодня производственные площади компании "ТехноКерамика" занимают порядка 2500 квадратных метров.

Обзор 30 аксессуаров к тандырам ТЕХНОКЕРАМИКА и АМФОРА (2021г.).



Характеристики и описания:
   

1. Вес 

Итак, первая и главная характеристика – вес. Вес – самая важная характеристика тандыра. От веса тандыра напрямую зависит его теплоёмкость, то есть, как долго он будет отдавать тепло, в процессе готовки. А вес у «Степного» очень серьёзный 205кг. Позволяет готовить даже зимой! Мощно! Но рассказывая о «Степном» нельзя не начать с его внешнего вида. Потому что в этой модели этому уделено особое внимание. В тандыре «Степной» очень много ручной работы и декоративного орнамента (который, благодаря технологии нанесения) не потеряет цвет с годами, а колпачок крышки выполнен в виде головы степного орла. Также, тут есть отличное решение для сберегания тепла, но об этом чуть ниже. 

2. Толщина стенок 

Стенка у «Степного» – 7см.  – это  большая толщина стенки. Толстостенный и массивный тандыр «Степной» - готовьте Ваши любимые блюда – зимой. Кстати, для примера, большой тандыр с тонкой стенкой хуже, чем небольшой с толстой стенкой. Поддувальная дверка имеет изнутри поворотную задвижку. Это удобно. Установив поддувальную дверку – поверните ручку – дверка зафиксирована. Если Вам нужна тяга внутри тандыра – в конце приготовления (минутки за 1,5 – 2) – для создания аппетитной корочки – откройте дверку и колпачок крышки тандыра. Румяная корочка готова! 

3. Шампуры 

«Степной» – это 12 шампуров рабочей длиной 44 сантиметров и держатель шампуров в комплекте. Шампуры кованные из немагнитной нержавеющей стали. 

4. Ширина горловины

Тандыр «Степной» - имеет широкую горловину диаметром 33 сантиметра. Это дает возможность использовать при готовке большие аксессуары. Мощное преимущество! Например, Большую чугунную Сковородку-«Ёлочку», очень популярный аксессуар – разместите на перьях «Ёлочки» мясо, а в сковородке – овощной гарнир – сок с мяса попадает в гарнир, делая его фантастически вкусным (кстати, обратите внимание, что сковородка у «Ёлочки» чугунная – это важно, в отличие от миски из нержавейки, на такой сковороде еда не пригорит и не будет прилипать к ней. Или Большую трёхъярусную этажерку с бортиками, которые не позволят пище выпасть при установке и снятии. (Кстати, с помощью керамических кругов и этажерки в тандыре можно готовить выпечку – пиццу, пироги и лепешки, конечно). И ещё одно преимущество большой широкой горловины – удобство при приготовлении лепешек на стенах тандыра.

5. Комплектация 

В комплект поставки входят кочерга и совок. С помощью крючков, они удобно подвешиваются на тандыр. 

6. Типовой комплект 

Теперь расскажем о заказе тандыра. Первая хорошая новость – при заказе тандыра в «Готовим на огне» влагозащищенный чехол для тандыра Вы получаете в подарок. Вторая хорошая новость: Вы можете заказать тандыр и типовой комплект аксессуаров со скидкой 10 процентов. В комплект входит сам тандыр, крюк для приготовления больших кусков мяса, бараньей ноги и курицы целиком, а также Большая чугунная сковородка-«Ёлочка» и термометр – очень полезный аксессуар, устанавливающийся в крышку тандыра. На этот набор аксессуаров действует 10-ти процентная скидка. В случае, если типовой комплект вас не заинтересовал, или вы планируете приобрести аксессуары позднее – чехол в подарок остается!

7. Подставка под тандыр в комплекте 

Тандыр – это керамическая печь из шамотной глины, хорошо, когда он стоит на подставке и в чехле. Чехол защищает тандыр от излишней влаги, а подставка позволяет удобно работать с тандыром и обеспечивает проветривание под его дном. Так вот, третья хорошая новость – подставка под тандыр у модели «Степной» идет в комплекте тандыра. Покупая тандыр, Вам не нужно покупать подставку под него, как у аналогичных по размеру и весу тандыров других производителей. Ощутимое преимущество. 

8. Крышка полностью закрывает горловину – нет мостиков холода 

И еще один момент. «Степной» - не только очень красивый, массивный, но и очень герметичный тандыр, не допускающий напрасных теплопотерь. Что это значит? Поместите блюдо в тандыр. Закройте поддувальную дверку. Накройте тандыр крышкой. Обратите внимание, держатель шампуров полностью под крышкой. Ручки держателя не торчат из тандыра. Крышка герметично, полностью закрывает тандыр. Нет мостиков холода, таких, которые бывают, когда у держателя шампуров сделаны длинные ручки. Плюс есть дополнительная защита герметичности тандыра. Это демпферная лента или специальный печной шнур, проложенный между колпачком тандыра и крышкой, а также между крышкой и горловиной тандыра. Во-первых, это обеспечивает максимально возможную герметичность тандыра. Тепло не пропадает понапрасну. А во-вторых, лента служит дополнительной подушкой безопасности при открытии - закрытии крышки или колпачка - смягчает удар друг о друга при закрывании. 

9. Упаковка 

Тандыр упакован в плотную пузырчатуюпленку. Что обеспечивает надежную перевозку, если Вы забираете свой тандыр из магазина самостоятельно. Когда «Готовим На Огне» отправляет тандыры своим покупателям транспортными компаниями по всей России, заказывается дополнительная деревянная обрешётка, а также страховка на всю стоимость заказа. Будьте уверены, Ваш тандыр приедет к Вам целым и невредимым, ну а если, вдруг, что-то пойдет не так – все застраховано.

Готовим на Огне. И Вам советуем!