Акция
Артикул:
17202053
Реверсвная коптильня - равномерное распределение тепла в камере
Угольный гриль коптильня OKLAHOMA JOE'S Longhorn Reverse Flow. Большая реверсная коптильня. Коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.
Подробности
Характеристики
Размер основной решетки, см.
—
102х48
Площадь основной решетки, см2
—
4896
Материал решетки
—
Фарф. эмаль
Регул. высоты
—
Нет
Толщина металла, мм.
—
2,5
Наличие пристолья
—
Да
Все характеристики
129 900 ₽/шт
Под заказ
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка 1-3 дня от 490 ₽
Доставка 1-3 дня от 490 ₽
Купить набор
Угольный гриль коптильня OKLAHOMA JOE'S Longhorn Reverse Flow
129 900 ₽ * 1 шт
|
Стоимость набора
133430
|
133 430 ₽
Угольный гриль коптильня OKLAHOMA JOE'S Longhorn Reverse Flow. Большая реверсная коптильня. Коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.
Реверс дыма - это решение, предназначенное для более равномерного доступа дыма к мясу во время копчения. Конструкция представляет собой две соединенные вместе емкости, по форме напоминающие бочки. Большая емкость может применяться как традиционный гриль с размером решетки 102х48 см., но основное её предназначение - это зона для размещения продуктов во время копчения. Маленькая емкость - это дымогенератор. Во время копчения горение происходит только в ней. Для этого в ней устроена корзина для угля, в неё же закладывают деревянную щепу, необходимую для образования дыма. Особенностью данной модели является путь, по которому проходит дым. Из дымогенератора он попадает в нижнюю часть котла, отделенную от основной зоны перфорированными поддонами. После того, как дым достигает задней стенки, он проделывает обратный путь через основную зону для копчения и выходит наружу через трубу. Такая схема и называется реверсом дыма.
Преимущества:
Реверс дыма - это решение, предназначенное для более равномерного доступа дыма к мясу во время копчения. Конструкция представляет собой две соединенные вместе емкости, по форме напоминающие бочки. Большая емкость может применяться как традиционный гриль с размером решетки 102х48 см., но основное её предназначение - это зона для размещения продуктов во время копчения. Маленькая емкость - это дымогенератор. Во время копчения горение происходит только в ней. Для этого в ней устроена корзина для угля, в неё же закладывают деревянную щепу, необходимую для образования дыма. Особенностью данной модели является путь, по которому проходит дым. Из дымогенератора он попадает в нижнюю часть котла, отделенную от основной зоны перфорированными поддонами. После того, как дым достигает задней стенки, он проделывает обратный путь через основную зону для копчения и выходит наружу через трубу. Такая схема и называется реверсом дыма.
Преимущества:
- Смокер изготовлен из стали толщиной 2,5 мм.
- Просторная дополнительная полка на всю длину коптильной камеры.
- Удобная топка. Через дверцу топки можно разжечь уголь, не открывая крышку камеры.
- В крышку дымогенератора вмонтирована поверхность, которая нагревается во время работы. Её можно использовать для поддержании продукта в горячем виде.
- Разделительные пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в камере.
- Возможность превратить эту модель в классический офсетный смокер.
Характеристики угольного гриля
Размер основной решетки, см.
102х48
Площадь основной решетки, см2
4896
Материал решетки
Фарф. эмаль
Регул. высоты
Нет
Толщина металла, мм.
2,5
Наличие пристолья
Да
Наличие колес
Да
Общие характеристики
Страна бренда
США
Страна производства
Китай
Масса, кг.
102
Габаритные размеры (ДхШхВ), см.
190х90х163
Габариты в упаковке (ДхШхВ), см.
114х65х61
Тип упаковки
Картонная коробка
Гарантийный срок, мес.
10 лет
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Отлично готовит
Бесплатная доставка по России
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
