Дровяной гриль-смокер GRATAR Expert ESM 1000

Дровяной гриль-смокер Expert ESM 1000 имеет печь под казан из стали 3 мм, двухслойную крышку и боковины с теплоизоляцией, топку гриля из стали 3 мм, 2 решетки 87×45см из нерж. стали и 8 положений их установки.

Обзор смокера Expert ESM 1000



Смокер — это коптильня, в основу работы которой заложен принцип техасского смокера. Позволяет готовить продукты при низких температурах с контролируемым количеством дыма на протяжении длительного времени. Так готовятся брискет, рёбра барбекю или рваная свинина. Но не стоит забывать о наших традиционных копчёностях: рыба, птица.

Смокер работает по принципу обратной тяги: дым поступающий из топки проходит под днищем камеры гриля, поступает в камеру в противоположной стороне от топки и выходит через вытяжную трубу, снова проходя через весь объём камеры. Благодаря такому принципу работы температура внутри камеры более стабильна.

Основные характеристики и преимущества гриля-смокера Expert ESM 1000:

• Гриль-смокер состоит из основания с двумя полками: деревянной и металлической. Корпус гриля изготовлен из стали толщиной 2 мм и усилен ребрами жесткости. Угольный ящик изготовлен из стали 3 мм, что гарантирует грилю очень долгий срок службы.

• Крышка и боковины гриля имеют дополнительную термоизоляцию, поэтому они не нагреваются до высоких температур. Пользоваться грилем более безопасно и он дольше сохраняет тепло, и вы сможете экономить уголь при эксплуатации.

• Топка печи для дров из толстой стали 3мм с чугунным колосником и заслонкой подувало на надежной дверке для регулировки тяги. Сверху топки есть чугунные кольца разного диаметра 24/18/12см для использования казана или другой посуды. Получается печь под казан в комплекте.

• Гриль-смокер вооружен 2мя огромными, мощными решетками из нержавеющей стали размером рабочей поверхности 87×45 см. Вместе они способны разместить до 10кг продуктов! Так же в комплекте гриля есть рамка позволяющая использовать до 12 шампуров. Для решеток и рамки предусмотрено 8 положений для выбора режима и оптимальной температуры приготовления.

• Гриль-смокер оснащён 2мя парными заслонками для регулировки притока воздуха к углю для изменения жара, причём делать это можно отдельно как в правой, так и в левой части гриля. Дополнительно улучшена конвекция благодаря большому объёму.

• Крышка гриля 2х слойная, внутренняя часть крышки съемная, изготовлена из нержавеющей стали для лёгкой очистки. Так же внутренний слой придает жесткость конструкции и защищает наружный от изменения цвета вследствии нагрева и снижает риск случайного ожога.

• Ручка крышки из немагнитной высококачественной нержавеющей стали.

• Стабильная температура внутри камеры гриля благодаря реверсивному принципу работы.

• Термометр в крышке гриля для контроля температуры приготовления.

• На трубе гриля-смокера есть своего рода шибер-зонтик для регулирования тяги и защиты от попадания влаги.

• Полка под смокером посередине с двумя положениями высоты для оптимального размещения и хранения аксессуаров. Нижняя полка оформлена деревом что придаёт грилю эстетичный внешний вид.

• В комплект гриля входит совок и кочерга с деревянными ручками которые удобно размещаются на своем кронштейне что бы быть всегда под рукой.

• Ножки гриля регулируются по высоте для выбора устойчивого положения.

Товар отгружается в разобранном виде, в заводской упаковке.

Наша компания предоставляет профессиональную услугу сборки, стоимость и сроки уточняйте у менеджера.