Электрическая коптильня BRADLEY DIGITAL SMOKER (4 полки) с цифр. управлением
Акции
87 900 руб. * 1 шт
Адаптер холодного копчения для коптилен BRADLEY SMOKER | 15 990 руб. * 1 шт | ||
Древесные брикеты для копчения - "Дубовые бочки из-под виски/Whiskey Oak" (120шт./40ч.) | 7 690 руб. * 1 шт | ||
Набор крюков для коптилен BRADLEY SMOKER (4х2шт.) | 2 290 руб. * 1 шт |
Стоимость набора:
|
Обзор пеллетной коптильни BRADLEY PRO SMOKER и 9 преимуществ в сравнении с DIGITAL SMOKER и ORIGINAL SMOKER
Бренд BRADLEY SMOKER широко известен во всем мире, а его коптильни и их качество проверены временем. Главные их преимущества - качество, долговечность и удобство. Большинство процессов в них автоматизированы и не требуют вашего присутствия, благодаря чему коптильни подходят даже новичкам в этом деле, но и удивят опытных поваров своим функционалом и удобством.
Электрическая цифровая коптильня BRADLEY SMOKER на четыре полки автоматически заменяет брикеты, контролирует время и температуру копчения. Благодаря этому вы можете не присутствовать во время самого процесса, все что вам остается сделать - положить продукты в коптильную камеру, запустить и настроить коптильню, предварительно заложив брикеты, а через несколько часов достать из нее готовые ароматные, сочные блюда. Вы также можете использовать холодное копчение, если температура воздуха не выше 15 градусов по Цельсию, а при покупке адаптера холодного копчения от BRADLEY SMOKER у вас появляется возможность холодного копчения продуктов при любой температуре в любое время года.
Также коптильня расходует по 3 брикета в час, которые заменяются автоматически, соответственно при полной загрузке в 27 брикетов вы сможете коптить до 9 часов подряд не загружая новые, а как только они кончатся - коптильня отключится сама.
Вы можете сами регулировать температуру копчения до 160°С. (минимальная же зависит от внешней температуры) что тоже является большим плюсом.
Есть возможность включать отдельно дымогенератор или коптильную камеру.
Характеристики:
-Коптильня является электрической и работает от сети.
-Напряжение 220В., 50Гц., 2,5А.
-Нагревательный элемент мощностью 500Вт.
-Нагревательный элемент брикетной топки мощностью 125Вт.
-Кнопочное управление и электронный дисплей на блоке дымогенератора.
-Тип копчения - горячее сухое, холодное.
-Максимальная температура копчения имеет возможность регулировки до 160°С.
-Полезный объем коптильной камеры составляет 76 литров.
-Коптильная камера изнутри сделана из нержавеющей стали и устойчива к коррозии.
-Расход брикетов - 3 штуки в час/1 штука в 20 минут. Максимальная загрузка - 27 штук.
-Размеры с дымогенератором (ДхШхВ): 62х36х79см.
-Разовая загрузка массой до 8кг.
-4 уровня со съёмными решётками размером 36х28см.
-Возможность увеличить количество полок до 8 штук для тонких слайсов.
Видео о коптильне Bradley Smoker
Примечание: брикеты в комплект не входят, но вы можете купить их в нашем магазине по лучшим ценам на рынке!
ВАЖНО:
В Коптильне Bradley Smoker Digital необходимо каждые 2 часа опорожнять лоток для отработанных брикетов.
Иногда мы встречаем случаи обращения покупателей коптилен Bradley Smoker с жалобами на то, что температура внутри коптильной камеры очень медленно растет, а порой вообще не поднимается выше 100 градусов Цельсия.
Коптильни Bradley Smoker отлично справляются со своими заявленными характеристиками при напряжении в сети от 220 до 240 вольт (указано на шильде каждого изделия). В большинстве случаев проблема с набором температуры связана исключительно со слабым напряжением в электросети, которое по факту существенно ниже требуемого уровня.
В случаях выявления проблем с напряжением, необходимо рекомендовать подключить Bradley Smoker к однофазному стабилизатору напряжения для обеспечения стабильности подаваемого на коптильню напряжения. В настоящий момент на Российском рынке существует много видов таких стабилизаторов как по мощности, так и по точности стабилизации выходного напряжения в пределах от 1 до 8 процентов. Чем выше точность стабилизации - тем лучше! Для корректной работы коптильни Bradley Smoker подойдет любой стабилизатор с параметрами:
-
Мощность: не менее 2000Вт;
-
Точность стабилизации: менее 3 процентов;
-
Входное напряжение: 140-260 вольт;
-
Выходное напряжение: 212-228 вольт.
Документы
Тип
|
Пеллетные коптильни |
Гарантия, мес.
|
12 |
Размеры (ДхШхВ), см.
|
43,5х36х79 |
Габариты в упаковке, см.
|
44,5х37х80 |
? Разница между холодным и горячим копчением в температурном режиме и времени копчения. При горячем копчении продукты обрабатываются дымом с температурой 45-120гр., время 20-240 мин. При холодном копчении температура 18-30гр. и время копчения от 24 часов.
Тип копчения
|
Горячее и холодное |
? Какое топливо применяется для приготовления и поддержания горения
Тип топлива
|
Древесные брикеты |
? Расход пеллет (брикетов) в час.
Расход
|
0,05кг/ч |
Вес, кг.
|
26 |
? Минимальная и максимальная температура, которая может быть достигнута и поддерживаться продолжительное время. Чем шире диапазон температур - тем больше блюд можно приготовить.
Диапазон °С
|
50 - 160 |
? Возможность удаленного управления со смартфона с помощью специального приложения.
Удаленное управление
|
Нет |
Регул. высоты
|
Нет |
Материал решетки
|
Нерж. сталь |
Страна производства
|
Китай |
Отлично готовит
Читайте еще
Задать вопрос