Коптильня КЕДР К2-0,8БП двухъярусная с поддоном, 500х270х175

Коптильня КЕДР К2-0,8БП - это удобная переносная коптильня с поддоном для сбора жира, которую всегда можно взять с собой в любое путешествие и приготовить очень вкусный и качественный продукт. С помощью коптильни «Кедр» К2-0,8БП вы сможете закоптить любое блюда: мясо, рыбу, дичь и многие другие деликатесы. Коптильная К2-0,8БП создана для тех, кто привык радовать друзей и близких едой собственной добычи и приготовления!
 
Использование коптильни совсем не составляет труда - для этого необходимо подготовить щепу для копчения или опилки лиственных пород древесины (дуб, лиственница, ива, ольха, яблоня), разложить их ровным слоем внизу и поставить коптильню на источник нагрева, которым может служить костер, газовая или электрическая печь или горелка.
 
Двухъярусная коптильня Кедр легка и проста в использовании. Для получения качественного копченого продукта следуйте простым шагам:
 
При использовании на природе сделайте подставку из камней или кирпичей под коптильней, чтобы легко можно было разжигать огонь;

1. Засыпьте дно корпуса коптильни ровным слоем специальной щепы для копчения или опилками лиственных деревьев;
2. Разложите на решетке продукт, закройте коптильню крышкой;
3. Поставьте на источник нагрева (огонь или печь). Время копчения составляет от 30 до 90 минут в зависимости от типа продукта. Не рекомендуется часто открывать крышку, чтобы проверить готовность продукта - это позволит дыму, образующемуся при копчении, уйти, который затем небыстро набирается;
4. После окончания копчения и снятия с огня рекомендуется выдержать продукт не менее 2 минут с закрытой крышкой.