Узбекская шурпа "Кайнатма" (видео)
Время приготовления
100
Категория блюда
Суп
Оборудование
Казан
Описание
Ингредиенты
Баранина (грудинка, ребрышки, голяшки, шею) 2 кг
Морковь 0,7кг
Лук белый 1кг
Перец болгарский 6шт
Острый красный перец 3-5шт
Помидоры 0,7кг
Картофель 1кг
Лук красный (сладкий) 0,5кг
Кореандр, базилик сушеный, соль по вкусу
Вода 5л
