Шашлык с овощами ассорти в тандыре
Кол-во персон
2 человека
Время приготовления
25-35 минут
Категория блюда
Мясо
Оборудование
Тандыр
Очень вкусный шашлык с различными видами мяса и разнообразными овощами. Удивите своих гостей, приготовив это замечательное блюдо!
Описание
Очень вкусный шашлык с различными видами мяса и разнообразными овощами. Удивите своих гостей, приготовив это замечательное блюдо!Тщательно промыть мясо и овощи. Нарезать. Мясо замариновать со специями. Готовить до румяной корочки и полной прожарки.
Приготовление:
1. Предварительно замариновав мясо, разрежьте его на средней величины кусочки.
2. Выложите мясо на этажерку, не добавляя овощи.
3. Готовить до румяной корочки и полной прожарки, после на верхний ярус выложить на 7-15 мин овощи.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Колбаски баран 3 шт.
Свинина (шея) 200 гр.
Телятина (филе) 200 гр.
Приправа для свинины 10 гр.
Приправа для мяса 10 гр.
Баклажан 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
