Овощи гриль с моцареллой в тандыре
Кол-во персон
1 человек
Время приготовления
10 минут
Категория блюда
Овощи
Оборудование
Тандыр
Очень оригинальное и вкусное блюдо. Попробуйте!
Описание
Вымыть и очистить овощи.Перцы нарезать вдоль на 8 частей.
Баклажаны и цукини нарезать кружочками. Помидоры черри можно не резать.
Сбрызнуть все овощи 1 ст. л. оливкового масла.
Поперчить. Можно добавить специи по вкусу.
Овощи разложить на этажерке и держать до румяной корочки.
Готовые овощи выложить на тарелку, туда же добавить рукколу и нарезанную моцареллу.
Приготовление:
1. Нанизать овощи на шампур или положить на решетку
2. Разложить на тарелку, добавив моцарелу
Ингредиенты
Помидоры черри 200 гр.
Баклажан 1 шт.
Цукини 1 шт.
Красный болгарский перец 1 шт.
Желтый болгарский перец 1 шт.
Моцарелла 200 гр.
