Люля-кебаб (видео)
Время приготовления
20
Категория блюда
Мясо
Оборудование
Мангал
Описание
Быстрый и понятный видео рецепт приготовления люля-кебаб от Сталика Ханкишиева.
2 часа маринуем мясо и готовим около 20 минут.
Приятного аппетита
Ингредиенты
Баранина (можно сразу фарш) 3 кг
Сало курдючное (можно заменить тем же количеством растительного масла, лучше оливкового) 0,5 кг
Лук 0,5 кг
Соль 3 ст.л.
Зира 1.5 ст.л.
Перец черный 1.5 ст.л.
Кориандр 3 ст.л.
