Куриные бедрышки на гриле
-
Смажьте барбекю-решетки растительным маслом и разогрейте гриль до температуры 175 градусов.
-
Смешайте все специи и тщательно натрите куриные бедрышки получившейся смесью.
-
Когда гриль готов, выключите половину горелок. Полейте каждое бедро 1 столовой ложкой
растительного масла, а затем обжарьте их со всех сторон на гриле.
-
Переместите бедрышки на сторону гриля с выключенными горелками и жарьте 30-40 минут, пока
термометр не покажет внутреннюю температуру 73 градуса.
-
Пока куриные бедрышки доходят до готовности, приготовьте знаменитый соус "Шале".
-
Смешайте все ингредиенты в сотейнике - кроме кукурузного крахмала и воды. Доведите соус
до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 5-10 минут. Соедините кукурузный
крахмал с двумя столовыми ложками воды. Медленно вмешайте крахмал, чтобы соус загустел.
-
Подавайте горячие куриные бедрышки со щедрой порцией соуса.
(4 порции)
Желаем Вам приятного аппетита!
ID: 1085
Символьный код: kurinye_bedryshki_na_grile
Внешний код: 49
Название: Куриные бедрышки на гриле
Теги:
Сортировка: 500
Описание для анонса:
Картинка для анонса:
Детальное описание:
-
Смажьте барбекю-решетки растительным маслом и разогрейте гриль до температуры 175 градусов.
-
Смешайте все специи и тщательно натрите куриные бедрышки получившейся смесью.
-
Когда гриль готов, выключите половину горелок. Полейте каждое бедро 1 столовой ложкой
растительного масла, а затем обжарьте их со всех сторон на гриле.
-
Переместите бедрышки на сторону гриля с выключенными горелками и жарьте 30-40 минут, пока
термометр не покажет внутреннюю температуру 73 градуса.
-
Пока куриные бедрышки доходят до готовности, приготовьте знаменитый соус "Шале".
-
Смешайте все ингредиенты в сотейнике - кроме кукурузного крахмала и воды. Доведите соус
до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 5-10 минут. Соедините кукурузный
крахмал с двумя столовыми ложками воды. Медленно вмешайте крахмал, чтобы соус загустел.
-
Подавайте горячие куриные бедрышки со щедрой порцией соуса.
(4 порции)
Желаем Вам приятного аппетита!
Детальная картинка:
Начало активности (дата):
Начало активности (время):
Окончание активности (дата):
Окончание активности (время):
Количество показов: 54
Дата первого показа: 20.02.2026 15:10:23
Тип информационного блока: content
ID информационного блока: 39
Символьный код информационного блока: recipe
Название информационного блока: Рецепты
Внешний код информационного блока: 3
Дата создания: 13.08.2024 16:20:38
Кем создан (ID): 1
Кем создан (имя): (gennadiy.panarin@gmail.com) Gennadiy Panarin
Дата изменения: 13.08.2024 16:20:38
Кем изменен (ID): 1
Кем изменен (имя): (gennadiy.panarin@gmail.com) Gennadiy Panarin
Время приготовления:
55
Ингредиенты:
Куриные бедрышки / Смесь специй для барбекю / Шалфей или приправа для птицы / Соль по вкусу / Растительное масло / Соус / Куриный бульон / Уксус / Томатная паста / Соль / Сахар / Сладкий красный перец / Черный перец / Чесночный порошок / Луковый порошок / Молотый имбирь / Базилик / Острый соус / Вустерширский соус / Кукурузный крахмал / Вода
Категория блюда:
Птица
Оборудование:
Газовый гриль
