Кабачки запеченные на мангале с соусом "Песто"
Кабачки запеченные на мангале с соусом "Песто"
- Начинаем готовить запеченные кабачки на мангале
- Готовим маринад, смешиваем масло с копченой паприкой, солью и перцем.
- Кабачки нарезаем на толщиной 7-8 мм.
- Раскладываем кабачки на противне и смазываем маринадом с двух сторон используя силиконовую кисть, накрываем пленкой и убираем на 5-10 мин.
- За это время делаем соус "Песто". В блендере смешиваем базилик, тертый пармезан, кедровые орешки и оливковое масло.
- Когда кабачки замаринуются, выложить их на решетку и отправить на мангал.
- Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.
- Затем переворачиваем и открываем решетку и на поджаренные кабачки выкладываем соус "Песто" и продолжаем готовить на НЕ ПРЯМОМ ЖАРЕ еще 2-3 минуты.
- Кабачки запеченные под соусом "Песто" лучше готовить на гриле, так как на гриле легче добиться разных температурных режимов..
Приятного аппетита!
ID: 1172
Символьный код: kabachki-zapechennye-na-mangale-pod-syrnoy-podushkoy
Внешний код: 12776
Название: Кабачки запеченные на мангале с соусом "Песто"
Теги:
Сортировка: 500
Описание для анонса:
Картинка для анонса:
Детальное описание:
Кабачки запеченные на мангале с соусом "Песто"
- Начинаем готовить запеченные кабачки на мангале
- Готовим маринад, смешиваем масло с копченой паприкой, солью и перцем.
- Кабачки нарезаем на толщиной 7-8 мм.
- Раскладываем кабачки на противне и смазываем маринадом с двух сторон используя силиконовую кисть, накрываем пленкой и убираем на 5-10 мин.
- За это время делаем соус "Песто". В блендере смешиваем базилик, тертый пармезан, кедровые орешки и оливковое масло.
- Когда кабачки замаринуются, выложить их на решетку и отправить на мангал.
- Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.
- Затем переворачиваем и открываем решетку и на поджаренные кабачки выкладываем соус "Песто" и продолжаем готовить на НЕ ПРЯМОМ ЖАРЕ еще 2-3 минуты.
- Кабачки запеченные под соусом "Песто" лучше готовить на гриле, так как на гриле легче добиться разных температурных режимов..
Приятного аппетита!
Детальная картинка:
Начало активности (дата):
Начало активности (время):
Окончание активности (дата):
Окончание активности (время):
Количество показов: 33
Дата первого показа: 20.02.2026 19:14:10
Тип информационного блока: content
ID информационного блока: 39
Символьный код информационного блока: recipe
Название информационного блока: Рецепты
Внешний код информационного блока: 3
Дата создания: 13.08.2024 16:20:40
Кем создан (ID): 1
Кем создан (имя): (gennadiy.panarin@gmail.com) Gennadiy Panarin
Дата изменения: 13.08.2024 16:20:40
Кем изменен (ID): 1
Кем изменен (имя): (gennadiy.panarin@gmail.com) Gennadiy Panarin
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Кабачки молодые / Сыр пармезан / Чеснок / Масло оливковое / Копченая паприка, соль, перец / Базилик / Кедровые орехи
Категория блюда:
Овощи
Оборудование:
Мангал
