Шашлык из говядины в красном вине
-
Мясо говядины (вырезку) промыть под струёй холодной воды, нарезать на небольшие куски
-
Лук режем кольцами, "выжимаем" его руками, чтобы дал сок.
-
Все ингредиенты, кроме помидор кладем в посуду с мясом и перемешиваем, оставляем на 3–5 часов в посуде (рекомендуем положить посуду в пакет и уложить ручки пакета под дно, это не даст ароматам выходить наружу)
-
Подготовленное мясо насадить на шампуры вдоль длинной стороны куска, также насадить помидоры и запечь в тандыре около 15–20 минут.
-
Готовое мясо подавать к столу с помидорами и свежей зеленью. Употреблять можно как большими кусками, вроде шашлыка, так и тонко порезанными ломтиками как ростбиф.
ID: 1053
Символьный код: govyadina_v_krasnom_vine_v_tandyre
Внешний код: 15
Название: Шашлык из говядины в красном вине
Теги:
Сортировка: 500
Описание для анонса:
Картинка для анонса:
Детальное описание:
-
Мясо говядины (вырезку) промыть под струёй холодной воды, нарезать на небольшие куски
-
Лук режем кольцами, "выжимаем" его руками, чтобы дал сок.
-
Все ингредиенты, кроме помидор кладем в посуду с мясом и перемешиваем, оставляем на 3–5 часов в посуде (рекомендуем положить посуду в пакет и уложить ручки пакета под дно, это не даст ароматам выходить наружу)
-
Подготовленное мясо насадить на шампуры вдоль длинной стороны куска, также насадить помидоры и запечь в тандыре около 15–20 минут.
-
Готовое мясо подавать к столу с помидорами и свежей зеленью. Употреблять можно как большими кусками, вроде шашлыка, так и тонко порезанными ломтиками как ростбиф.
Детальная картинка:
Начало активности (дата):
Начало активности (время):
Окончание активности (дата):
Окончание активности (время):
Количество показов: 24
Дата первого показа: 26.04.2025 04:25:39
Тип информационного блока: content
ID информационного блока: 39
Символьный код информационного блока: recipe
Название информационного блока: Рецепты
Внешний код информационного блока: 3
Дата создания: 13.08.2024 16:20:37
Кем создан (ID): 1
Кем создан (имя): (gennadiy.panarin@gmail.com) Gennadiy Panarin
Дата изменения: 13.08.2024 16:20:37
Кем изменен (ID): 1
Кем изменен (имя): (gennadiy.panarin@gmail.com) Gennadiy Panarin
Время приготовления:
15
Ингредиенты:
Говядина / Лук репчатый / Помидоры / Вино красное сухое / Чеснок / перец черный молотый, соль, зелень
Категория блюда:
Мясо
Оборудование:
Тандыр
