Новинка
Артикул:
3727
Курница керамическая предназначена специально для запекания курицы или другой мелкой птицы. Ее конструкция позволяет наливать маринад и пропитывать птицу внутри.
Курица или любая другая птица насаживается на стержень, а жир, выделяющийся в процессе приготовления собирается в блюдо. При нагреве жидкость закипает и циркулирует внутри птицы, в то время, как снаружи мясо запекается. Результат – вкусное и сочное блюдо.
Курица или любая другая птица насаживается на стержень, а жир, выделяющийся в процессе приготовления собирается в блюдо. При нагреве жидкость закипает и циркулирует внутри птицы, в то время, как снаружи мясо запекается. Результат – вкусное и сочное блюдо.
Подробности
Характеристики
Страна бренда
—
Россия
Страна производства
—
Россия
Гарантийный срок, мес.
—
12
Масса, кг.
—
0,8
Габаритные размеры (ДхШхВ), см.
—
21x21x13
Габариты в упаковке (ДхШхВ), см.
—
23x23x15
2 590 ₽/шт
В наличии: в 3
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка 1-3 дня от 490 ₽
Доставка 1-3 дня от 490 ₽
Курница предназначена для запекания курицы или любой другой мелкой птицы в тандыре или печи. Также в курнице можно готовить блюда на газовых или угольных грилях, в духовке, дровяных или газовых печах, а также в СВЧ-печи (микроволновке).
Материал, используемый для изготовления керамической посуды – красная глина. Это экологически чистый природный материал. Пористая глина равномерно распределяет тепло и долго его удерживает, поэтому блюда остаются горячими длительное время. В процессе изготовления глиняные сковородки подвергаются обжигу при температуре 1000 градусов. Это делает их прочными и устойчивыми к эксплуатации в высокотемпературных условиях. После этого они проходят процедуру «молочения» - сковородки покрывают молоком и помещают в печь для запекания. Температура здесь существенно ниже, чем при первоначальном обжиге – порядка 300 градусов. Посуда с молочением сохраняет все природные свойства глины (дышит, поглощает и отдает влагу). При этом стоит помнить, что ей свойственно впитывать запахи, соки продуктов и жиры. Поэтому рекомендуется в одной курнице готовить однотипные блюда.
Рекомендации по приготовлению в курнице:
Материал, используемый для изготовления керамической посуды – красная глина. Это экологически чистый природный материал. Пористая глина равномерно распределяет тепло и долго его удерживает, поэтому блюда остаются горячими длительное время. В процессе изготовления глиняные сковородки подвергаются обжигу при температуре 1000 градусов. Это делает их прочными и устойчивыми к эксплуатации в высокотемпературных условиях. После этого они проходят процедуру «молочения» - сковородки покрывают молоком и помещают в печь для запекания. Температура здесь существенно ниже, чем при первоначальном обжиге – порядка 300 градусов. Посуда с молочением сохраняет все природные свойства глины (дышит, поглощает и отдает влагу). При этом стоит помнить, что ей свойственно впитывать запахи, соки продуктов и жиры. Поэтому рекомендуется в одной курнице готовить однотипные блюда.
Рекомендации по приготовлению в курнице:
- Перед первым использованием необходимо замочить курницу в горячей воде не менее чем на 30 минут. Поры впитывают влагу, что защитит посуду от трещин и будет способствовать естественному регулированию влажности в процессе приготовления блюда. Испаряющаяся влага помогает избежать сухости блюда.
- В дальнейшем старайтесь замачивать курницу в воде хотя бы на 15 минут перед каждым использованием.
- Для того, чтобы курница прослужила долго, не следует нагревать ее выше 300 градусов. Этой температуры более чем достаточно для приготовления большинства блюд.
- Не допускайте контакта керамической посуды с открытым огнем, а также НЕ ставьте изделие на газовую, электрическую или керамическую плиту.
- Посуда из глины требует аккуратного ухода. Ее не стоит мыть в посудомоечной машине и использовать агрессивные моющие средства.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
