Комплект: Мангал "ИСКАНДЕР 400" с крышкой-гриль, под казан 12л

При помощи гриль-печи "ИСКАНДЕР 400" вы сможете приготовить различные блюда в казане, ароматное барбекю на мангале и готовить сотни вкуснейших блюд на гриле.

Отличия мангала "ИСКАНДЕР 400" от "ИСКАНДЕР Комфорт Эйр":

• Увеличенная ширина мангала
• 2 пары колес
• Складные пристолья с двух сторон 
• Печь под казан 12л
• Подставка под крышку казана

Мангал:

• Два раздельных зольника и перфорированное дно обеспечивают равномерный приток воздуха к углям. Легче разжигать уголь.
• Открывая зольники можно регулировать жар от углей.
• Трапециевидный профиль стенок для защиты от деформации.
• Толщина дна 3 мм. Стенки мангала в нижней части имеют толщину 5 мм! За счёт применения технологии нахлёста 2х слоёв металла обеспечивается максимальная защита сварных швов от прогорания. Прослужит долго! 
• "Правильные" вырезы для фиксации 13 шампуров. Позволяют вращать шампуры не поднимая их.
• Жаровня размером 64,5х35,5 см, глубина 15 см - оптимальна для приготовления шашлыка.
• Колеса и рукоятка для перемещения мангала одним человеком.
• Наличие складных боковых столиков делает работу с мангалом ещё удобнее.

• Возможность использовать казан 12 л.
• Печь оснащена поддувалом с зольным ящиком - зола и пепел, а также мелкие угольки не осыпаются под печь - это чистота и порядок возле печи, а также пожарная безопасность.
• Толстый чугунный колосник.
• Толщина дна 3 мм. Местами толщина составляет 6 мм! За счёт применения технологии нахлёста 2х слоёв металла обеспечивается максимальная защита сварных швов от прогорания. Прослужит долго! 
• Доступ воздуха под горящие на колоснике дрова можно перекрывать закрытием зольного ящика - огонь под казаном управляемый.
• Дымоход (диаметр 10 см) имеет шибер для регулировки тяги.

• Наличие крышки и решётки на мангале позволяет использовать их в качестве угольного гриля и коптильни - запекать большие куски мяса или птицы с вкусом и ароматом копчения. А также запекать шашлык под закрытой крышкой, таким образом Ваш шашлык полностью пропечётся а Вы избавитесь от проблемы: "подгорелый снаружи - сырой внутри".
• Наличие термометра позволяет контролировать жар под крышкой, а наличие вентиляционных заслонок в боковых стенках крышки и зольных ящиков позволяет его регулировать.
• Решетка из нерж. стали - не боится ударов, прутья быстро вынимаются и легко моются после эксплуатации в раковине или посудомоечной машине. 
• В холодную и ветреную погоду крышка будет наиболее полезна.
• Рукоятки всегда будут не горячими благодаря их конструкции.
• При необходимости пошевелить уголь, одной рукой нужно приподнять решётку, а другой, взяв нужный инструмент, например кочергу, выполнять нужные действия.

1. Установите на печь под казан чугунную плиту.
2. Откройте зольный ящик и шибер в печи под казан. Разожгите дрова и дайте им прогореть до уровня "угля и слабого огня".
3. Поместите продукт на решетку гриль с правой стороны и закройте крышку гриль-барбекю.
4. Откройте правую воздушную заслонку крышки гриль, а левую закройте.
5. Закрывая шибер дымохода и открывая перегородку между печью и мангалом мы направляем тягу через крышку.
6. Регулируйте температуру приготовления кол-вом дров/углем, зольным ящиком и воздушной заслонкой крышки.
7. Таким образом горячий дым и жар из печи под казан наполнит чашу мангала, а Вы получите замечательный результат.

Характеристики топки мангала:

• Размеры:
  • длина 645 мм
  • ширина 355 мм
  • глубина 150 мм
• Усиленный профиль стенок
• Фигурные пазы для шампуров (13 шт.)
• Покрытие термостойкое +700°С
• Толщина металла:
• Дно 3 мм
• Стенки 2 мм. Местами толщина составляет 6мм.

Характеристики топки печи:

• Диаметр отверстия под казан 394 мм, подходит для казана 12 литров. 
• Металл 3 мм. Местами толщина составляет 6мм.
• Дымоход 100 мм с зонтиком
• Заслонка дымохода
• Отбойник пламени
• Дверка топки с запирающей рукояткой
• Поддувало с зольным ящиком
• Чугунный колосник