Казан узбекский 225л чугунный, без крышки

 

Традиционный литой чугунный казан, изготовлен в Узбекистане в городе Наманган. Дно с наружи сферическое. Узбекский казан в первую очередь отличается шлифованной поверхностью изнутри и хорошей толщиной стенки. 

Казаны шлифуются изнутри вручную и отличаются идеальной гладкостью, при этом крышкой казан не комплектуется.

Сферическое дно казана снаружи лучше подходит для приготовлении на огне в печи, так как оно лучше для контакта пламени с плоскостью казана. 

Перед применением узбекский казан обязательно нужно правильно обжечь, т.к. в производстве используется промышленное масло! Как это сделать подробно описано в нашей статье "Как казан прокалить и потом его хранить"

Казан разработан специально для огня с использованием печи под казан. Данный объем позволяет приготовить на компанию свыше 200 человек.

Это настоящий узбекский казан и он не имеет упаковки. 
  
Отличительные особенности Узбекских казанов:

• Отличается толстой стенкой. Казан с толстыми стенками будет более равномерно прогреваться и дольше остывать.
• Внутренняя поверхность шлифуется вручную.