Книга "Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня"
Артикул: 091215-08
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.
1 130 Р
Есть в наличии
В корзину
Купить в 1 клик
300 руб.
Доставка по СПб. За пределы КАД + 30 руб за км. Кроме Акции "Доставка бесплатно"
1-2 дня
Срок доставки 1-2 дня с момента заказа
Отзывы
Вам могут пригодиться
-
Тандыр «Сармат Скиф»
вес 125кг, стенки 6см, 12 шампуров, без термом.
21 200 Р
20 140 Р
-
Мангал "Комфорт Лифт Эйр"
3мм, с зольниками, жаровня регул. по высоте, колеса,
11 990 Р
-
POMPEI 60
вес 200кг, внутр. диаметр 60см, проем 40х20см
55 000 Р
-
Fornetto PZ-5
Печь-духовка "3 в 1" на дровах
112 000 Р
92 000 Р
