Появились вопросы?
Как вы хотите получить ответ?
Позвоните мне
Напишите мне

Санкт-Петербург

+7 812 309-25-95

Заказать звонок

 
 

Как готовить овощи на гриле

Тонкости приготовления овощей на гриле.

Температура на термометре гриля должна быть 175-230 °С. Если овощи начнут пригорать, их следует перевернуть. По возможности трогайте их как можно меньше во время приготовления.

Овощи Толщина / размер Время жарки на гриле
Артишоки целиком, 300-350 г 14-18 минут: 10-12 минут варить; разрезать пополам и 4-6 минут / прямой средний жар
Баклажаны ломтиками, 1 см 8-10 минут / прямой средний жар
Батат Целиком 50-60 минут / непрямой средний жар
Ломтиками, 0,5 см 8-10 минут / прямой средний жар
Грибы, шампиньоны портобелло   10-15 минут / прямой средний жар
Грибы, шиитаке или шампиньоны   8-10 минут / прямой средний жар
Зеленый лук Целиком 3-4 минут / прямой средний жар
Картофель Целиком 40-60 минут / непрямой средний жар
Ломтиками 1 см 14-16 минут / прямой средний жар
Картофель, молодой мелкий Пополам 15-20 минут / прямой средний жар
Красная или желтая свекла 180 г 1-1,5 часов / непрямой средний жар
Кукурузные початки без листьев   10-15 минут / прямой средний жар
Кукурузные початки с листьями   25-30 минут / прямой средний жар
Лук Пополам 35-40 минут / непрямой средний жар
Ломтиками, 1 см 8-12 минут / прямой средний жар
Морковь Целиком, 0 1 см 7-11 минут: 4-6 минут варить, 3-5 минут / прямой средний жар
Спаржа, целиком 0 1 см 4-6 минут / прямой средний жар
Стручки паприки Целиком 10-15 минут / прямой средний жар
Стручки паприки/чили, ломтиками 0,5 см 6-8 минут / прямой средний жар
Томат Пополам 6-8 минут / прямой средний жар
Целиком 8-10 минут / прямой средний жар
Тыква Пополам 40-60 минут / непрямой средний жар
Фенхель ломтиками, 0,5 см 10-12 минут / прямой средний жар
Цуккини Ломтиками, 1 см 3-5 минут / прямой средний жар
Пополам 4-6 минут / прямой средний жар
Чеснок (головка) Целиком 45-60 минут / непрямой средний жар

 

Расскажите о нашем магазине друзьям

 

Санкт-Петербург

+7 812 309-25-95

ml@gotovimnaogne.ru

Центральный торговый зал и офис компании

Санкт-Петербург, Выборгское ш. 369к6, ТЦ «Паргос» (SPAR), 2 этаж, (Пн-Сб: 10:00-20:00, Вс: 11:00-18:00)

Магазин в ТК «Русская деревня»

Санкт-Петербург, пр. Народного ополчения, 22. Левый корпус, вход во дворе, 2 этаж, (Пн-Сб: 11:00-20:00, Вс: 11:00-18:00)

© 2017 «Готовим на огне»

Сделано в ITS